Por quinta vez, preparan el puchero más grande de Bolivia en Sacaba
El puchero más grande del mundo, se presentó en los últimos días en la décimo séptima feria.
Por quinto año consecutivo, se presentó el pasado 1 de marzo, el puchero más grande de Bolivia y del mundo, en Sacaba, en la décimo séptima feria de este manjar que se realiza en la OTBAntofagasta.
Con el fin de promocionar la cultura de Bolivia???? a través de la gastronomía e ingresar en el libro “Guinness Records”, @CulturasBolivia presenta el “puchero más grande del mundo” que se elaborará en la ciudad de Madrid, España, el próximo 24 de febrero. #LaCulturaenTusManospic.twitter.com/TnqoIFgYEg
— Turismo Bolivia (@ViceminTurismo) February 15, 2018
Para la elaboración de este gigantesco plato, se recurrió a un grupo de docentes chefs del Instituto Tecnológico de Sacaba (ITSA)y 200 estudiantes al mando del chef Florentino Loayza.
El puchero, es un plato típico del Carnaval de Cochabamba, este plato fue presentado el pasado lunes en un gigante recipiente de metal forrado con papel aluminio.
Puchero boliviano gigante será postulado a récord Guinness
— Masiel Fernández Bolaños (@MasielPL) February 19, 2018
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Parala Feria del Puchero donde se acreditaron a 35 comerciantes que llevaron hasta la OTB Antofagasta diversos platos típicos para los asistentes.
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“Para preparar este plato, se usaron cuatro cargas de papa, cuatro quintales de arroz, más de 150 kilos de carne, repollo y ají en cantidades muy grandes. Cada año, iremos incrementando la cantidad”, dijo Almaraz.
Una de las visitantes a la feria, Santusa Flores, señaló que el sabor del puchero es muy agradable y que es importante asistir a este tipo de eventos para que no se pierda esta tradición cochabambina.
NO CONCIBO UN CARNAVAL, SIN UN BUEN PUCHERO, CON CARNE DE PECHO, REPOLLO, ARROZ, PAPA, GARBANZO, CHUÑO Y SU SALSA DE CHORRELLANA. SOLO EN BOLIVIA SE COME TAN RICO Y VARIEDO pic.twitter.com/07zyVmSGux
— Esteban Jáuregui Navajas (@JaureguiNavajas) February 20, 2020
SACABA SERÁ SEDE DEL PLATO DE “PUCHERO” MÁS GRANDE DE BOLIVIA Y SE REPLICARÁ EN ESPAÑA https://t.co/mGtOqP0Po3pic.twitter.com/bcQ5Rb03Su
— Min Culturas Bolivia (@CulturasBolivia) February 16, 2018
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